콜레스테롤이란 무엇입니까?

콜레스테롤은 신체의 많은 정상적인 대사 기능에 필요한 왁스 같은 물질입니다. 신체의 모든 세포에서 발견되는 콜레스테롤은 호르몬, 담즙산, 비타민 d 및 음식 소화에 도움이 되는 물질을 생성하는 구성 요소입니다. 문제는 콜레스테롤이 과잉일 때인데, 콜레스테롤이 동맥 벽에 쌓여 동맥 플라크를 유발하기 때문입니다. 이러한 플라크는 종종 심장마비 및 기타 심장 관련 문제의 원인이 됩니다.

피토스테롤이란 무엇입니까?

식물성 스테롤(피토스테롤이라고도 함)은 수천 년 동안 인간 식단의 자연적인 부분이었습니다. 우리가 먹는 거의 모든 식물에서 발견됩니다. 가장 풍부한 식이 공급원은 통곡물, 씨앗, 견과류, 아보카도와 같은 특정 지방 야채입니다. 피토스테롤과 콜레스테롤은 화학적 구조가 매우 유사합니다. 동물은 다양한 대사 과정을 위해 콜레스테롤을 생산하고 사용하는 반면, 식물은 유사한 과정을 위해 콜레스테롤을 생산하고 사용합니다.

왜 피토스테롤을 식단에 보충해야 할까요?

피토스테롤은 인간 건강에 많은 유익한 특성을 가지고 있지만, 가장 잘 알려진 효과는 총 콜레스테롤과 ldl 콜레스테롤(저밀도 지질단백질은 ldl 또는 '나쁜' 콜레스테롤로 알려짐) 모두 체내 콜레스테롤을 감소시키는 능력입니다.

식물성 스테롤에 대해 수행된 200개 이상의 과학적 연구가 이러한 천연 물질이 우리 몸에 얼마나 유익한지를 보여줍니다. 과일, 채소, 통곡물이 풍부한 식단을 통해 식물성 스테롤을 공급할 수 있지만 치료 효과를 얻는 데 필요한 양은 매우 많습니다. 예를 들어, 2g의 식물성 스테롤(대부분의 임상 연구에서 권장되는 양)에 해당하는 양을 얻으려면 하루에 18개의 양배추를 섭취해야 합니다. 이것이 바로 대부분의 사람들이 추가 보충제 없이 권장량에 도달하기 어렵기 때문에 식물성 스테롤 보충제가 도움이 되는 이유입니다.

피토스테롤을 보충할 수 있는 사람은 누구입니까?

식물성 스테롤의 주요 이점은 콜레스테롤 흡수를 감소시키는 것이지만, 이는 콜레스테롤이 높은 사람만이 섭취량을 늘려야 한다는 의미는 아닙니다. 전반적인 대사 건강을 개선하려는 사람들에게는 피토스테롤 보충제를 적극 권장합니다. 이 천연 화합물의 일일 권장 섭취량에 도달하면 누구나 혜택을 누릴 수 있습니다. 5세 이상의 어린이가 섭취할 수 있습니다. 임산부와 수유부는 의료 서비스 제공자와 섭취에 관해 논의해야 합니다.

심근경색이란 무엇입니까: 심장 및 대사 건강을 위한 식물 스테롤 식이 보충제인가요?

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* 아미르 샤가기(Amir Shaghaghi) 외. 2014. 제이펑트푸드. 6:280-289
** Plat et al. 2019. 프로그램. 지질 해상도. 74:87-102. Palmeiro, et al. 2020. 영양소, 12(8): 2392.