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식품탐정 전문시험

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음식 탐정 정보 40가지 음식 테스트 

즉각적인 결과를 제공하는 사용하기 쉬운 식품 IgG 항체 자가 테스트입니다.  

Food Detective는 신체의 염증 상태와 연결되어 다양한 건강 문제를 나타낼 수 있는 IgG 항체를 측정합니다. 

반응 트레이에는 식품 단백질 추출물이 얼룩져 있습니다. 손가락으로 찔러 소량의 혈액 샘플을 채취한 후 희석하여 트레이에 추가합니다.

후속 단계에서는 검출기 및 현상액을 사용하여 트레이에 나타나는 하나 이상의 파란색 점을 통해 식품 항체의 존재를 식별합니다. 식품 배치 계획을 참조하면 항체 생산을 유발하는 식품을 식별할 수 있습니다. 유발 식품이 확인되면 식단에서 제거될 수 있습니다.

푸드 디텍티브™
개인과 의료 전문가가 사용하도록 설계되었습니다. 이 테스트는 안전하고 사용이 간단합니다. 테스트를 수행하는 데 40분이 걸리며 전문 장비가 필요하지 않습니다. 모든 것이 테스트 키트에 제공됩니다.

Food Detective™ 음식 목록

시리얼
옥수수, 듀럼 밀, 글루텐, 귀리, 쌀, 호밀, 밀.

견과류와 콩
아몬드, 브라질 너트, 캐슈, 코코아 콩, 땅콩, 콩과 식물 믹스(완두콩, 렌즈콩, 강낭콩), 대두, 호두.

고기
쇠고기, 닭고기, 양고기, 돼지고기.

물고기
민물고기 믹스(연어, 송어), 조개 믹스(새우, 새우, 게, 랍스터, 홍합), 참치, 흰살생선 믹스(해덕, 대구, 가자미)

채소
브로콜리, 양배추, 당근, 셀러리, 오이, 부추, 고추(빨간색, 녹색, 노란색), 감자.

과일
사과, 블랙커런트, 자몽, 멜론 믹스(멜론, 수박), 올리브, 오렌지&레몬, 딸기, 토마토

다른
계란(전체), 우유, 마늘, 생강, 버섯, 차, 효모.



자주 묻는 질문

IgG란 무엇입니까?
IgG는 면역글로불린(G형)을 나타냅니다. 면역글로불린은 신체에 들어오는 이물질에 대한 반응으로 면역체계에 의해 생성되는 항체 역할을 하는 단백질의 일종입니다. 면역글로불린에는 여러 가지 유형이 있으며 IgA, IgE, IgG, IgM이 가장 잘 알려져 있습니다.
음식이 IgG 반응을 일으키는 이유는 무엇입니까?
일반적으로 식품은 소화 중에 아미노산, 글리세리드 등의 구성 성분으로 분해됩니다. 이들은 장을 통해 혈류로 무해하게 전달됩니다. 그러나 때때로 부분적으로 소화되거나 소화되지 않은 음식의 작은 조각이 장벽을 통과하여 혈류로 들어가 면역 체계에 의해 '이물질'로 인식될 수 있습니다. 면역 체계는 이러한 음식에 대해 IgG 항체를 만들어 반응합니다.
높은 IgG 항체 수치가 증상을 유발합니까?
음식으로 인해 신체에서 높은 수준의 IgG가 생성되면 이러한 항체가 음식의 단백질과 결합하여 '항원-항체 복합체'를 형성합니다. 이러한 복합체는 일반적으로 면역 체계의 다른 세포에 의해 제거됩니다. 그러나 면역 체계에 과부하가 걸리면 이러한 불용성 분자가 신체 내 조직에 침착되어 만성 염증을 일으키고 그에 따른 증상이 나타날 수 있습니다.

식품에 대한 IgG 항체를 검사하는 이유는 무엇입니까?
식품 성분에 특이적인 IgG 항체 측정을 ​​기반으로 한 식이 요법의 효능은 독립적인 연구와 임상 실습을 통해 다양한 조건에서 입증되었습니다. 편두통, IBS 및 비만 환자에서 탁월한 결과를 얻었습니다.
검사 전 고려해야 할 사항 - 임신했는데도 검사를 받을 수 있나요?
임신 중에는 면역 체계가 억제되어 있으므로 음식 불내증 검사는 권장되지 않습니다. 하지만 출산 후 4~6주 정도는 괜찮습니다.
검사 전 고려해야 할 사항 - 검사 연령 제한은 어떻게 되나요?
IgG 식품 항체 테스트에 대한 낮은 연령 제한에 대한 Cambridge Nutritional Sciences(CNS)의 기존 정책은 2세 미만 어린이에 대한 테스트를 권장하지 않는다는 것입니다. 우리는 2012년 소아 위장병 진단을 위한 유럽 소아 위장병학, 간장학 및 영양 지침에 근거하여 이 정보를 바탕으로 2세 미만의 유아에게서 위음성 결과가 발생할 가능성이 있다고 명시하고 있습니다. 이는 유아의 장이 아직 학습 및 발달 단계에 있는 미성숙한 점막 면역과 함께 성인의 장이 더 투과성이 있다는 사실과 관련이 있습니다. 소아 지방변증에 대한 항체 측정은 식품 과민증 테스트에 사용되는 식품 IgG 측정과 유사하므로 이 기준을 사용했습니다. 그러나 우리는 실제로 그러한 IgG 항체를 테스트하기 위한 최소 연령을 구체적으로 나타내는 출판된 지침이 없다는 것을 알고 있습니다. 예를 들어 복강 항체 테스트를 위한 지침에서는 그러한 테스트가 글루텐이 체내에 도입된 후 언제든지 수행될 수 있음을 나타냅니다. 다이어트. 따라서 법정 규제 전문가로부터 그러한 요청을 받은 경우 언제, 어떤 검사를 수행할지 결정하는 것은 요청한 임상의의 책임입니다.
검사 전 고려해야 할 사항 - 음식 과민증 검사를 받을 때 결과에 ​​잠재적인 영향을 미칠 수 있으므로 피해야 할 약물이 있습니까?
고객은 이러한 검사를 수행하는 경우 결과에 영향을 미칠 수 있으므로 가능하면 면역억제제 사용을 피해야 합니다. 자세한 내용은 "지원" 섹션의 약물 데이터시트를 참조하십시오.
테스트는 어떻게 진행되나요?
반응 트레이에는 식품 단백질 추출물이 각인되어 있습니다. 손가락 찌름 혈액 샘플(50μl)을 희석하여 트레이에 추가합니다. 후속 단계에서 검출기와 현상액을 사용하면 트레이에 하나 이상의 파란색 점이 나타나는 것을 통해 식품 항체의 존재를 식별할 수 있습니다. 반점이 어두워질수록 해당 특정 식품에 대해 검출된 IgG 항체의 농도가 높아집니다. 식품 배치 계획을 참조하면 항체 생산을 유발하는 식품을 식별할 수 있습니다.
FoodPrint 또는 Food Detective 시험을 치르기 전에 식품을 다시 섭취해야 합니까? 그렇다면 얼마 동안입니까?
일반적으로 우리는 정상적인 식단을 따르는 것이 좋습니다. 그래야 검사가 평소에 먹는 음식을 반영할 수 있습니다. 그러나 3개월 이상 동안 평소 식단의 일부였던 우유와 같은 음식을 특별히 피했고 이를 테스트하고 싶다면 다시 섭취하는 것이 좋습니다. 권장 사항은 혈액 샘플을 채취하기 전에 적어도 하루에 한 번 해당 음식의 정상적인 부분을 섭취하여 1주일 동안 음식을 다시 섭취하는 것입니다. 해당 음식을 다시 섭취한 후 증상이 나타나면 해당 음식을 중단하고 여전히 해당 음식에 대한 과민증이 있다고 판단하는 것이 좋습니다.
마이크로 피펫의 검은색 선까지 채워야 하나요?
네, 유효한 테스트 결과를 얻으려면 마이크로 피펫을 검정색 선(50μl)까지 채워야 합니다.
샘플 요구 사항과 테스트 처리 시간은 어떻게 됩니까?
핀으로 찔러 혈액 샘플을 채취해야 합니다. 결과는 40분 이내에 표시됩니다.

테스트 완료 방법에 대한 비디오를 보려면 링크를 클릭하십시오.

https://www.youtube.com/watch?v=4ua9cABHjt4

식품 탐정 테스트 전문가(식품 인쇄 60 제공) - 건강 백화점
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